Likopen, karotenoid ailesinde bir antioksidandır . Likopen güçlü bir antioksidandır ve vücudumuz tarafından üretilmeyip çeşitli besinlerle vücuda alınır. Domates de başta gelen sebzelerdendir. Natürel Sızma Zeytinyağı ile pişirilen domatesler de likopenin daha fazla ortaya çıkıp emilmesini sağlar.
Özellikle Domateslerimizden salça yaparken içine katılan natürel sızma zeytinyağı, likopen oranını arttırır.
Brokoli, Lahana ve aynı familyadan olan sebzelerin zeytinyağı ile pişirilmesi kansere karşı faydalı olduğu bilinen ‘glucosinolates’ adı verilen maddelerin kaybolmasını engelliyor. Ancak kaynatılarak yada sok haşlama ile pişirilmeleri halinde kansere karşı savaşan maddelerin yaklaşık yüzde 80’i suya geçerek heba oluyor.
Naturel sızma zeytinyağı aynı zamanda besinlerin bağırsaklar tarafından çok daha iyi emilmesini sağlamaktadır.
Tüm bunlar Naturel Sızma Zeytinyağ’ın faydalarından sadece birkaç örnek.
Her damla Naturel Sızma Zeytinyağı ister soğuk ister sıcak kullanımda her daim sağlık ve lezzettir.
Yorum Yok